Avocado, whose Latin name is 'Persea americana', is from the laurel family. It is also known as Alligator pear and Lawyer pear. Its homeland is Mexico. Avocado, which is compatible with tropical and subtropical climates, can also be grown in regions with Mediterranean climate, provided that the weather is not too cold. In the early 1970s, avocado seedlings were brought to Turkey for trial purposes from the United States. Since then, it has been successfully cultivated in our country. Avocado has gained an important place in terms of economy in the Eastern Black Sea Region, where frost is low, such as the Mediterranean Region and Rize.
The horsetail plant, whose Latin name is 'Equisetum Arvense', is from the horsetail family. Its homeland is Australia. It is resistant to harsh and cold weather conditions. It likes watersides, wet meadows, forest clearings, and loamy soil. It is a perennial herbaceous plant that does not shed its leaves in winter.
alchemilla is the common name of plant species belonging to the genus Alchemilla from the Rosaceae family. It is also known as Şebnemli and Aslanayak. In Turkey, especially two species of this genus (Alchemilla arvensis and Alchemilla vulgaris) grow widely in North, South and West Anatolia. More than 1000 different species have been found in Africa, North America, Europe and parts of Asia. This plant grows mostly in mountainous regions and moist meadows.
Anise, whose Latin name is "Pimpinella anisum", is from the parsley family. Its homeland is the Eastern Mediterranean. It is a plant native to Egypt, Greece, Crete, and parts of Asia. It grows in Aegean, Marmara, and Southern Anatolia in Turkey. The stem of this annual herbaceous plant is erect, cylindrical, hollow, and hairy. The flowers are white, in umbrella-shaped clusters. Its fruits are small, pear-shaped, greenish-yellow in color, and hairy on top. The use of anise, which dates back to 4000 years ago, first started in Ancient Egypt. As soon as the essence of anise fruit was discovered, it became an indispensable part of perfume production. It is more than any herb with its distinctive, lasting, and beautiful scent. Anise has proven its worth by using it for centuries to give a different taste to alcoholic beverages, meals, and meat and to make soaps and perfumes.
Golden grass, whose Latin name is 'Helichrysum Arenarium', got this name because of its golden yellow color. It is also known by different names among the people: Golden flower, Immortal Flower, Sunflower, Bee Flower... Its homeland is Europe. It grows in Eastern Anatolia in our country. There are 17 different types. Golden Grass is a perennial herbaceous plant that mostly likes rocky areas. It blooms with beautiful tiny yellow flowers.
Hawthorn, whose Latin name is 'Crataegus monogyna', is a thorny tree that grows in forest areas, bushes or on steep slopes facing the stream. Although it is from the Rosaceae family, the tiny pink-white flower of Hawthorn is not like a rose. It is a very common plant both in Europe and Anatolia. There are 20 species grown only in Turkey. It is also known as Beyazdiken, Edran, Gevis, Sour Medlar, Yemişen.
Akdiken, whose Latin name is "Rhamnus Cathartica", got its name from the flowers and thorns that it opens in spring. It is from the Cehrigiller family. There are 150 kinds of species. Its homeland is Southern Europe and Anatolia. It is grown as an ornamental plant in parks and gardens as well as growing wild in the mountainous areas of the North Anatolian region. In our country, it is widely grown in Bolu and Trabzon.
Sage, whose Latin name is 'Salvia Officinalis', is from the family of honeybabagiller. Its homeland is the Mediterranean and Aegean. It grows widely in natural conditions in almost every region of our country. It is also known as 'Bitter Apple Grass' and 'Dishotu' in some regions. It is a perennial shrub-like plant with purple, blue, pink or lilac colored flowers, famous for the aromatic scent of its grayish green leaves.
Sağlıklı yaşam alışkanlıkları hayatımızda giderek daha fazla yer edinirken, doğal fermente ürünler de popülerliğini hızla artırıyor.
Maraş biberi, Türkiye’nin en ikonik baharatlarından biri. Coğrafi işaretiyle tescilli bu biber, Kahramanmaraş’ın bereketli topraklarında yetişir ve pul, isot veya toz halde sofralara taşınır.
Arifoğlu, yıllardır doğal ürünler alanında güvenilir bir marka olarak bilinir ve özellikle geleneksel yöntemlerle üretilen sirkeleri ile büyük bir kullanıcı kitlesine hitap eder.
Türkiye’nin en köklü doğal ürün markalarından biri olan Arifoğlu, mutfaklara sadece lezzet değil, aynı zamanda güven ve doğallık da getiriyor.
Çocukluğumuzda balkabağı oyma zamanı geldiğinde çekirdekler bir kenara atılır, bir sonraki seneye kadar unutulurdu. Artık daha fazla insan kabak çekirdeğinin besin değerlerini keşfediyor ve bu sağlıklı tohumları değerlendirmenin yollarını arıyor.
Osmanlı mutfağı, sadece lezzetli yemekleriyle değil, aynı zamanda sağlıkla iç içe geçmiş yapısıyla da dikkat çeker.
Günümüzde stres, yoğun tempo ve teknolojik etkenler nedeniyle uyku kalitesi giderek düşüyor.
Doğadan gelen şifalı içerikler yüzyıllardır sağlık ve bakım alanında kullanılmaktadır. Bu doğal mucizeler arasında en dikkat çekenlerden biri kekik yağı dır.
Saç dökülmesi, kadın erkek fark etmeksizin birçok kişinin karşılaştığı yaygın bir problemdir. Mevsim geçişleri, stres, hormonal değişimler, yanlış beslenme alışkanlıkları veya yetersiz saç bakımı gibi birçok etken saç dökülmesine neden olabilir.
Doğal ürünler arasında en çok tercih edilen bitkisel yağlardan biri olan lavanta yağı , hem güzellik hem de sağlık açısından sayısız faydaya sahiptir.
Saç dökülmesi hem kadınlarda hem de erkeklerde sık görülen sorunlardan biridir.
Osmanlı mutfağı yalnızca lezzetleriyle değil, aynı zamanda sağlığa verdiği önemle de dikkat çekerdi
Bağışıklık sistemi, vücudu hastalıklara karşı koruyan en önemli savunma mekanizmasıdır.
Üretim aşaması, hammaddelerin doğallığını korurken, onları en saf ve en etkili hallerine dönüştürdüğümüz bir laboratuvar titizliğiyle yürütülür.
Sindirim sistemi, sağlıklı bir vücudun temel yapı taşlarından biridir. Yediğimiz yiyeceklerden en iyi şekilde faydalanabilmemiz için sindirim organlarının düzenli çalışması gerekir
Baharatlar, yemeklere lezzet katmanın ötesinde sağlığa faydalarıyla da mutfakların vazgeçilmez bir parçasıdır.
Doğanın sunduğu şifa ve lezzet, yüzyıllardır insanlık için vazgeçilmez bir kaynak olmuştur. Bu kaynakların en etkili ve yoğun hali ise bitkisel yağlar ve aromalardır.
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri, doğallığı koruyan ve katkı maddesi içermeyen tarım ürünleriyle zenginleşir.
Yaz aylarında güneşin tadını çıkarırken birçok kişi bronz, ışıltılı ve sağlıklı bir cilt görünümüne kavuşmak ister. Ancak bunu yaparken cilt sağlığını da göz önünde bulundurmak gerekir.1
EN
