Yemek Tarifleri
Fajitalı Kuzu Şiş
13 Haziran 20194 Kişilik
Malzemeler:
600-700 gram kuzu eti, kuşbaşı
1-2 yemek kaşığı Arifoğlu Seasonig Fajita
1 su bardağı süt (1 yemek kaşığı Arifoğlu Zeytinyağı lezzeti artırır)
10 adet orta boy fındık turbu
10-12 adet kirz domates
4 adet patlıcan
8-10 adet mini tortilla ekmeği
Birer tutam Arifoğlu Kimyon
Birer tutam Arifoğlu Karabiber
Semizotlu cacık için:
300-400 gram süzme yoğurt
6-7 dal semizotu
1 adet salatalık, rendelenmiş
Arifoğlu Lezzet Sırları Serisi Sarımsaklı Yoğurt Baharatı
1-2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
Kajunlu Tavuk Izgara
13 Haziran 20194 Kişilik
Malzemeler:
600-700 gram tavuk eti
1 su bardağı süt (Süt ile birlikte 1 yemek kaşığı Arifoğlu Zeytinyağı lezzeti ve yumuşaklığı artırır)
1 tatlı kaşığı Arifoğlu Domates veya Biber salçası kullanılması renk verir.
1 yemek kaşığı Arifoğlu Kajun
Arifoğlu Renkli Karabiber (taze çekilmiş)
1-2 salkım kiraz domates
Köz biberli cacık için:
300 gram süzme yoğurt
1 adet salatalık, rendelenmiş (Salatalık yerine yeşilbiber közlenip katılabilir)
1 adet közlenmiş kapya biber
1-2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
Anne Köftesiyle Baba Hamburgeri
13 Haziran 20194 Kişilik
Malzemeler:
4 adet hamburger ekmeği
Kıvırcık marul
2 adet domates
1 adet Kuru Soğan ( Halka şeklinde hamburger ekmeği arasına )
8 dilim eritme peyniri (küçük üçgen olanlardan) ( Cheddar peyniri renk ve lezzet verir)
Köfte için:
500 gram orta yağlı kıyma
1 yemek kaşığı Anne Köftesi Baharatı
1 çay kaşığı Arifoğlu Karbonat
1 tatlı kaşığı su
1 su bardağı Arifoğlu Galeta Unu
1 çay bardağı Arifoğlu Soğan Granül
3-4 dal maydanoz, ince kıyılmış
Patates kızartması için:
2 adet büyük boy patates
1 yemek kaşığı Arifoğlu Kızarmış Patates Baharatı
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Tavuk Baharatlı Izgara Şiş
13 Haziran 20194 Kişilik
Malzemeler:
600-700 gram tavuk eti, tercihen kalça tarafı
1 yemek kaşığı Arifoğlu Tavuk Baharatı
2 yemek kaşığı Arifoğlu Zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı su
1 adet patlıcan
1-2 adet köy biberi
1-2 adet kapya biber
Ev yapımı hardal için:
3 yemek kaşığı Arifoğlu Tane Hardal
200 ml ılık içme suyu
150 ml armut sirkesi ya da 1 limonun suyu
1 yemek kaşığı bal
Mitite Köfteli Arifoğlu Cajunlu Makarna Çorbası
13 Haziran 20194 Kişilik
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı Arifoğlu Cajun
2 litre su
1 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy patates
1 su bardağı midye makarna
300 gram orta yağlı kıyma
2 çay kaşığı Arifoğlu Kimyon
1 çay bardağı bezelye içi
1 su bardağı haşlanmış Meksika Fasulyesi
1 yemek kaşığı tereyağı
Tarçınlı Çikolata
13 Haziran 20194 Kişilik
Malzemeler:
150 gram sütlü pralin çikolata
150 gram bitter pralin çikolata
1 çay kaşığı Arifoğlu Tarçın
Kajun Baharatlı Tavuk Izgara
13 Haziran 20192 Kişilik
Malzemeler:
2 parça tavuk göğüs eti
Yarım demet semizotu
1 tatlı kaşığı Arifoğlu Nane
1 çay kaşığı Arifoğlu Kimyon
1 yemek kaşığı Arifoğlu Cajun
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Meksika Fasulyeli Yaz Pilavı
13 Haziran 20194 Kişilik
Malzemeler:
1 su bardağı baldo pirinci
1,5 su bardağı sıcak su
1 adet Arifoğlu Kakule
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı haşlanmış Meksika Fasulyesi
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 demet kuzukulağı
5-6 adet ceviz içi
1 tatlı kaşığı Arifoğlu Pul Biber
Zencefilli ve Ton Balıklı Makarna
13 Haziran 20192 Kişilik
Malzemeler:
Yarım paket uzun makarna
1 tatlı kaşığı Arifoğlu Zencefil
2 litre su
1 çay bardağı taze bezelye içi
100 ml krema
1 kase ton balığı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Arifoğlu Cajun
Çam Fıstıklı Fasulye Salatası
13 Haziran 20194 Kişilik
Malzemeler:
500 gram taze fasulye
3-4 adet mini turp
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı sirke
3 adet Arifoğlu Kakule
1 paket Arifoğlu Çam Fıstığı
Yarma Mısırlı Zerdeçallı Çorba
31 Mayıs 20194 Kişilik
Malzemeler:
2 çay kaşığı Arifoğlu Zerdeçal
1 çay bardaı yğarma mısır, suda bekletilmiş
2 yemek kaşığı tel şehriye
3 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı içme suyu
1 adet küçük boy patates
1 adet büyük boy kabak
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Cajun Baharatlı Nohutlu Köfte Hamburger
30 Mayıs 20192 Kişilik
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
4-5 dal dereotu, kıyılmış
4-5 dal maydanoz, kıyılmış
1 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı Arifoğlu Cajun
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı Arifoğlu Kimyon
1 çay kaşığı Arifoğlu Zerdeçal
1 adet küçük boy soğan, rendelenmiş
1 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı Arifoğlu Cajun (patates için)
Kızartmak için sıvı yağ
Sandviç ekmeği
Birkaç yaprak kuzukulağı
Dilimlenmiş domates