x
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol

Blog Arama

Panko: Gevrekliğiyle Lezzeti Katlayan Japon Ekmek Kırıntıları

Panko: Gevrekliğiyle Lezzeti Katlayan Japon Ekmek Kırıntıları

BAHARAT

Yemeklere gevreklik ve lezzet katan farklı malzemeler her zaman mutfak dünyasının önemli bir parçası olmuştur. Bu malzemelerden biri de panko olarak bilinen Japon ekmek kırıntılarıdır. Panko, Japonya'ya özgü bir ürün olmasına rağmen dünya genelinde popülerlik kazanmış ve birçok mutfakta kullanılmaktadır. Bu blog yazısında, panko'nun ne olduğunu, nelerde kullanıldığını ve Türkiye'deki bir panko üreticisi olan Arifoğlu'nu keşfedeceğiz.

Devamını Oku
09.05.2023
Pul Biber (Kırmızı Biber)

Pul Biber (Kırmızı Biber)

BAHARAT

Latince adı ‘Capsicum Annum’ olan pul biber, Patlıcangiller (Solanaceae) olarak bilinen familya sınıfına ait bir bitki çeşididir. Pul biber üretimi için kullanılan kısım bitkinin meyveleridir. İri taneli, öğütülmüş şekilde veya toz hâlinde kullanılmaktadır. Kırmızıbiberin anavatanı Orta Amerika ve Güney Amerika’dır. İlk biber yetiştiriciliğinin M.Ö. 7500 yıllarında Amerika’da yapıldığı, bitkinin Çin ve Hindistan’a buradan yayıldığı bildirilmektedir. Kristof Kolomb, Amerika kıtasını keşfettiğinde acı meyveleri olan bitkiyi karabiber zannetmiş, bu nedenle de geldikleri bölgenin ilk önce Güney Hindistan olduğunu sanmıştır. Bitkinin Türkiye’ye ilk girişinin Kızıldeniz üzerinden Suriye yoluyla veya İtalya ile yapılan ticaret vasıtasıyla olduğu düşünülmektedir.    

Devamını Oku
25.12.2018
Arifoğlu'nun Ürün Yelpazesinde Bitkisel Ekstraktlar

Arifoğlu'nun Ürün Yelpazesinde Bitkisel Ekstraktlar

BAHARAT

Arifoğlu, Türkiye'de doğal ürünler ve bitkisel ekstraktlar konusunda tanınmış bir markadır. Yıllardır  yüksek kaliteli bitkisel ürünler, baharatlar, çaylar ve esansiyel yağlar üretmektedir.

Devamını Oku
31.05.2024
Yılların Deneyimi İle Arifoğlu Baharatları

Yılların Deneyimi İle Arifoğlu Baharatları

BAHARAT

Arifoğlu Baharatları, Türkiye'nin köklü ve tanınmış baharat üreticilerinden biridir. 1944 yılında İstanbul Mısır Çarşısı'nda kurulan Arifoğlu, yıllar içerisinde ürün yelpazesini genişleterek ve kalitesini artırarak sektörde önemli bir konuma gelmiştir.

Devamını Oku
29.05.2024
Doğallıkla Lezzeti Buluşturan Zenginliktir Arifoğlu Baharat Çeşitleri

Doğallıkla Lezzeti Buluşturan Zenginliktir Arifoğlu Baharat Çeşitleri

BAHARAT

Türkiye'nin seçkin baharat markalarından biri olan Arifoğlu, uzun yıllara dayanan deneyimi ve kaliteli ürünleriyle mutfakları renklendiriyor.

Devamını Oku
10.05.2024
Pul Biberin Çeşitleri, Faydaları ve Kullanım Alanları

Pul Biberin Çeşitleri, Faydaları ve Kullanım Alanları

BAHARAT

Pul biber , çeşitli yemeklere lezzet katmak için kullanılan kırmızı biberin kurutulmuş ve öğütülmüş halidir. Türk mutfağında sıkça kullanılan bir baharat olan pul biber, dünya mutfağında da çeşitli şekillerde kullanılmaktadır

Devamını Oku
26.03.2024
Kekik Doğanın İnsanlara Küçük Bir Hediyesi

Kekik Doğanın İnsanlara Küçük Bir Hediyesi

BAHARAT

Kekik, ballıbabagiller familyasından, güzel kokulu, sert yapraklı ve küçük beyaz-pembe çiçekli bir bitkidir. Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde doğal olarak yetişir ve özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır.

Devamını Oku
22.03.2024
Paket Baharatlar Mutfakların Gizli Kahramanları

Paket Baharatlar Mutfakların Gizli Kahramanları

BAHARAT

Mutfaklarımızın vazgeçilmez unsurlarından biri olan paket baharatlar, yemeklerimize lezzet katmanın yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sunar. Bu küçük ancak etkili baharat karışımları, yemeklerimizi zenginleştirirken aynı zamanda birçok kültürün damak zevkini yansıtan harmanları içerir.

Devamını Oku
09.01.2024
Pizzaların Lezzet Sırları Pizza Baharatlarında Gizlidir

Pizzaların Lezzet Sırları Pizza Baharatlarında Gizlidir

BAHARAT

Pizza, dünya çapında sevilen ve çeşitli lezzetleri bir araya getiren bir yemek. Ancak, pizza yaparken kullanılan baharatlar da bu lezzeti zenginleştiren önemli unsurlardan biri.

Devamını Oku
21.12.2023
Dünyanın Ağız Tatları Baharatların Çeşitleri ve Kullanım Alanları

Dünyanın Ağız Tatları Baharatların Çeşitleri ve Kullanım Alanları

BAHARAT

Baharatlar, yemeklere zenginlik katan ve damaklarda unutulmaz tatlar bırakan doğal bileşenlerdir. Her biri kendine özgü aromalarıyla mutfakları renklendirir ve sağlık açısından da birçok fayda sağlar.

Devamını Oku
14.12.2023
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.