Kimyon (Öğütülmüş) 70g

Üretici Firma:
ARİFOĞLU BAHARAT ve GIDA SAN. LTD. ŞTİ.

Arifoğlu Kimyon (Öğütülmüş) 70g, Cuminum cyminum tohumlarının öğütülmesiyle elde edilir. Toprağımsı ve hafif acımsı aroması Türk mutfağında köfte ve kebap tariflerinin temel tat bileşenlerindendir. 70 g'lık ambalajı Mini Boy Baharat grubunda yer alır.

Kimyon 70g Hangi Tariflerde Kullanılır?

Kimyon öncelikle köfte ve kebap çeşitlerinde kullanılır. Kıymalı harçlarda, lahmacun ve pide iç malzemesinde yer alır.

Et ve tavuk yemeklerinde, mercimek ve nohut gibi bakliyat tariflerinde, çorbalarda tercih edilir. Humus ve ezme gibi mezelerde, turşu suyunda da kullanılır. Baharat karışımlarının yaygın bileşenlerindendir.

Kimyon 70g Ürün Bilgileri

Öğütülmüş Kimyon ile Tane Kimyon Arasındaki Fark

Öğütülmüş kimyon harca eklendiğinde anında dağılır ve aromasını hemen bırakır; bu nedenle köfte ve kıymalı tariflerde tercih edilir. Tane kimyon ise aromasını daha yavaş bırakır ve genellikle yağda çevrildikten sonra kullanılır.

Öğütülmüş formun aroma kaybı daha hızlı olduğundan ambalajın ağzının kapalı tutulması ve tüketim hızına uygun gramaj seçilmesi önemlidir. 70 g'lık ambalaj, kimyonu düzenli kullanan mutfaklar için uygundur.

Kimyon 70g Nasıl Saklanır?

Serin, kuru, ışık almayan bir ortamda ve nemden uzakta saklanmalıdır. Sıcak tencere buharına maruz bırakılmamalı, ürüne kuru kaşıkla temas edilmelidir.

Kimyon Köftede Ne Kadar Kullanılmalı?

Bir kilo kıyma için bir tatlı kaşığı kimyon çoğu köfte tarifinde yeterlidir. Aroması baskın olduğundan fazlası etin kendi tadını örter ve harçta toprağımsı bir ağırlık bırakır.

Kimyon genellikle tek başına değil, karabiber ve kişnişle birlikte kullanılır; bu üçlü birbirini dengeler. Harç yoğrulduktan sonra dinlendirildiğinde kimyonun tadı ete daha eşit dağılır.

Kimyon ile Rezene Nasıl Ayırt Edilir?

Kimyon ve rezene tohumları görünüm olarak birbirine benzediği için karıştırılabilir. Kimyon daha koyu renkli ve ince uzun yapıdadır; kokusu keskin ve toprağımsıdır.

Rezene ise daha açık yeşilimsi tonda, biraz daha dolgun tanelidir ve anasonu andıran tatlımsı bir koku taşır. Bu nedenle ikisi tariflerde birbirinin yerine kullanılmaz; köfte ve kebapta kimyon, balık ve hamur işlerinde rezene tercih edilir. Öğütülmüş formda ayırt etmek güçleştiği için ambalaj etiketine bakılması önerilir.

Kimyon 70g Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Kimyon 70g'nin içinde başka bileşen var mı?

Hayır. İçeriği yalnızca öğütülmüş kimyondan oluşur.

Kimyonun menşei neresi?

Ürünün menşei Türkiye'dir.

Kimyon ile rezene aynı şey mi?

Aynı değildir. Görünüşleri benzese de farklı bitkilerdir ve aromaları birbirinden ayrışır.

Köfteye ne kadar kimyon konmalı?

Aroması belirgin olduğu için az miktarla başlanması ve damak zevkine göre artırılması önerilir.

Kalite Güvencesi: Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği'ne uygun olarak ambalajlanmıştır. İşletme Kayıt No: TR-34-K-000495.

Kargo Bilgisi:
Siparişleriniz en geç 2 iş günü içinde kargoya verilir. 15:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargolanır. Sipariş durumunuzu 19:00'dan itibaren takip edebilirsiniz.

Bilgilendirme: İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir. Zaman zaman uyguladığımız set, indirimli ve kampanyalı satış fiyatları mağazalarımızda geçerli değildir.