Arifoğlu Acı Biber (Kırmızı Öğütülmüş) 1000g, Türkiye menşeli kırmızı acı biberin toz haline getirilmesiyle hazırlanır; içeriğinde öğütülmüş kırmızı acı biberden başka bir bileşen bulunmaz. Toz formu sayesinde harçlara, soslara ve yağlara kolayca karışır, yemeğe hem acılık hem kırmızı renk verir. 1 kg ambalajıyla Endüstriyel Boy Baharat grubunda yer alır ve acı biberi yüksek miktarda, düzenli kullanan mutfaklar için uygundur.
Öğütülmüş kırmızı acı biber en çok kıyma bazlı tariflerde kullanılır: Adana usulü kebap, ızgara köfte, lahmacun ve pide harcı, içli köfte iç harcı ve çiğ köfte bunların başında gelir. Acılı ezme, domates bazlı soslar ve et ya da tavuk marinasyonlarında da tercih edilir.
Mercimek ve ezogelin çorbasının, mantının veya yoğurtlu yemeklerin üzerine gezdirilen tereyağlı sosta da kullanılabilir. Miktar, tarifin yapısına ve istenen acılık seviyesine göre az başlanıp artırılarak ayarlanmalıdır.
Pul biber taneli yapısıyla yemekte görünür kalırken toz biber harcın ve sosun içine eşit dağılır. Bu nedenle kıyma harçlarında her lokmada benzer acılık, soslarda ise pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
Toz biber yağda kısa süre ısıtıldığında rengini yağa verir. Yüksek ateşte uzun süre tutulursa rengi koyulaşıp tadı yanık bir hal alabileceğinden, tereyağlı soslarda ocak kapatıldıktan hemen sonra eklenmesi önerilir.
1 kg ambalaj; kebapçı, lokanta, catering ve toplu yemek mutfakları gibi günlük olarak yüksek miktarda harç ve sos hazırlayan işletmeler için düşünülmüştür. Evde toplu köfte veya sucuk harcı hazırlayanlar için de pratik bir seçenektir. Daha seyrek kullanım için aynı ürünün 55g (cam), 175g ve 250g seçenekleri, orta ölçekli tüketim için ise 600g seçeneği tercih edilebilir.
| İçindekiler | Öğütülmüş kırmızı acı biber |
| Net Miktar | 1000 g |
| Menşei | Türkiye |
| Form | Toz (öğütülmüş) |
| Acılık | Acı |
| Ürün Grubu | Endüstriyel Boy Baharat |
| Diğer Gramajlar | 55g (Cam), 175g, 250g, 600g |
| Kullanım Alanları | Kebap ve köfte harcı, lahmacun, çiğ köfte, ezme, soslar, çorba ve mantı sosu, marinasyon |
| Saklama Koşulları | Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan yerde, nemden uzak saklanmalıdır |
Ürün serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, nemden uzak tutulmalıdır. 1 kg'lık ambalajın sık açılıp kapanmaması için günlük kullanılacak miktarın küçük ve kapaklı bir kaba ayrılması, ana ambalajın her kullanımdan sonra sıkıca kapatılması önerilir. Nemlenmeyi önlemek için ürüne ıslak kaşıkla dokunulmamalı, ocak üstü gibi buhar alan yerlerde bekletilmemelidir.
İki ürünün içeriği aynıdır; fark net miktardadır. 1000g seçeneği daha yüksek hacimde ve daha sık kullanım için, 600g seçeneği ise orta ölçekli tüketim için uygundur.
Hayır. İkisi de kırmızı acı biberden elde edilir ancak form farklıdır. Öğütülmüş acı biber toz haldedir ve harca eşit dağılır; pul biber ise taneli yapısıyla yemekte görünür kalır.
Hayır. Ürünün içindekiler bilgisi yalnızca öğütülmüş kırmızı acı biberden oluşur.
Üretici Firma: ARİFOĞLU BAHARAT ve GIDA SAN. LTD. ŞTİ.
Kargo Bilgisi:
Kargonuz en geç 2 iş günü içerisinde kargoya teslim edilmektedir. Gün içinde 15:00'e kadar verilen siparişler aynı gün içinde kargolanır. Saat 19:00'da hesabım sayfasına girerek sipariş durumunu kontrol edebilirsiniz.
Bilgilendirme:
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir.
Zaman zaman uyguladığımız set, indirimli ve kampanyalı satış fiyatları mağazalarımızda geçerli değildir.
Ürün Filtreleri | ||
|---|---|---|
| Barkod | : | 8691530018195 |
| Tedarikçi Ürün Kodu | : | 600 18 003 |
