Güneydoğu Anadolu'da yetiştirilen acı kırmızı biberler kurutulur, sapları ayıklanır ve toz haline getirilir: Arifoğlu Acı Biber (Kırmızı Öğütülmüş) 175g bu şekilde hazırlanır. 175 g pet şişe ambalajı, acı biberi haftada birkaç kez kullanan ev mutfakları için düşünülmüş bir boydur. İçindekiler yalnızca öğütülmüş acı biberden oluşur.
Toz acı biber, ev mutfağında en çok tencere yemeklerinde değerlendirilir. Et ve sebze yahnilerine, kuru fasulye ve nohut gibi bakliyat yemeklerine, tarhana ve mercimek çorbasına pişirmenin başında soğanla birlikte eklendiğinde acılığını ve rengini yemeğin tamamına yayar.
Izgara köfte, tavuk ve sebze şişlerinin marinasyonunda, menemen ve yumurtalı kahvaltılıklarda, ezme ve domates soslarında da kullanılabilir. Acılık seviyesi belirgin olduğundan çay kaşığının ucuyla başlayıp tadarak artırmak en kolay yöntemdir.
Toz biber yemeğin suyunda çözünür gibi dağıldığı için sulu yemeklerde ve çorbalarda taneli bir görüntü bırakmaz; sosun rengi kırmızıya döner. Pul biber ise yemeğin üzerinde tane tane görünmesi istendiğinde tercih edilir.
Biberi yağda kavururken ateşi kısık tutmak önemlidir. Kısa süre ısıtılan biber rengini yağa aktarır; uzun süre yüksek ateşte kalırsa kararıp acımsı bir tat bırakabilir.
175g; 55g cam şişenin sık kullanımda çabuk bittiği, 1000g ambalajın ise ev için fazla geldiği durumlar için ara bir seçenektir. Acılı yemeği haftalık menüsünün düzenli parçası yapan hanelerde baharatlığı doldurmak için de kullanılabilir. Daha yüksek tüketim için aynı ürünün 250g, 600g ve 1000g seçenekleri bulunur.
| İçindekiler | Öğütülmüş acı biber |
| Net Miktar | 175 g |
| Menşei | Türkiye (Güneydoğu Anadolu) |
| Form | Toz (sapları ayıklanıp öğütülmüş) |
| Acılık | Acı |
| Ambalaj | Pet şişe |
| Diğer Gramajlar | 55g (Cam), 250g, 600g, 1000g |
| Kullanım Alanları | Yahniler, bakliyat yemekleri, çorbalar, et ve sebze yemekleri, ızgara, marinasyon, soslar |
| Saklama Koşulları | Serin, kuru ve ışık almayan yerde saklanmalıdır |
Pet şişenin kapağı her kullanımdan sonra kapatılmalı ve ürün serin, kuru, ışık almayan bir dolapta tutulmalıdır. Kaynayan tencerenin üzerinde şişeden doğrudan dökmek buharın şişeye girmesine yol açabileceğinden, biberi önce kuru bir kaşığa almak daha doğru olur.
İçerik aynıdır; iki ürün net miktar ve ambalaj boyutuyla ayrılır. 175g ara boy bir seçenekken 250g daha uzun süre yetecek bir miktar sunar.
Ürün, Güneydoğu Anadolu'da yetiştirilen acı kırmızı biberlerin kurutulup sapları ayıklandıktan sonra öğütülmesiyle hazırlanır.
Evet. Özellikle yağda kısa süre ısıtıldığında veya sulu yemeklere eklendiğinde yemeğe kırmızı renk verir.
Üretici Firma: ARİFOĞLU BAHARAT ve GIDA SAN. LTD. ŞTİ.
Kargo Bilgisi:
Kargonuz en geç 2 iş günü içerisinde kargoya teslim edilmektedir. Gün içinde 15:00'e kadar verilen siparişler aynı gün içinde kargolanır. Saat 19:00'da hesabım sayfasına girerek sipariş durumunu kontrol edebilirsiniz.
Bilgilendirme:
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir.
Zaman zaman uyguladığımız set, indirimli ve kampanyalı satış fiyatları mağazalarımızda geçerli değildir.
Ürün Filtreleri | ||
|---|---|---|
| Barkod | : | 8691530010717 |
| Tedarikçi Ürün Kodu | : | 600 05 008 |
