Tanım: Tuz tabanına kurutulmuş sebze ve baharat eklenmiş çeşni; 1000 gramlık ambalajda.
Kullanım Alanı: Salata ve mezeler, sebze yemekleri, çorba, makarna, pilav ile et ve tavuk baharatlamasında.
Öne Çıkan Özelliği: İlk bileşeni tuz olduğu için eklendiğinde tuzlama da yapılmış olur. Aroma artırıcı olarak monosodyum glutamat içerir.
Üretici Firma:
ARİFOĞLU BAHARAT ve GIDA SAN. LTD. ŞTİ.
Arifoğlu Sebzeli Tuz 1000g, tuz tabanına kurutulmuş sebze ve baharatların eklenmesiyle hazırlanmış bir çeşnidir. Endüstriyel Boy grubunda yer alır.
Ürünün ilk bileşeni tuzdur; yani bu bir baharat karışımı değil, baharatlandırılmış tuzdur.
Bu ayrım pratikte önemlidir: ürün yemeğe eklendiğinde aynı zamanda tuzlama yapılmış olur. Ayrıca tuz eklenirse yemek beklenenden tuzlu çıkar.
Karışım aroma artırıcı olarak monosodyum glutamat içerir. Bu bileşen ürün bilgilerinde açıkça belirtilmiştir.
Katkısız çeşni arayan işletmeler için bu bilgi satın alma kararını doğrudan etkilediği için gizlenmeden sunulmaktadır.
Salata ve mezeler, sebze yemekleri, çorba, makarna ve pilav, et ve tavuk baharatlaması başta gelen kullanım alanlarıdır.
Masa üstü çeşni olarak da bulundurulur. Karışımdaki biberiye, fesleğen ve maydanoz tuza ot karakteri katar; havuç ve biber ise renk verir.
Taze sebze tuzun içinde nem bırakacağı için karışımda yalnızca kurutulmuş biçimleri kullanılır. Kurutma, sebzenin aromasını yoğunlaştırırken ürünün raf ömrünü de uzatır.
Bu nedenle az miktar bile belirgin tat verir. Yemeğe eklendikten sonra kısa bir süre pişmesi, kurutulmuş parçaların sıvıyı çekip yumuşamasını ve aromasını bırakmasını sağlar.
| İçindekiler | Tuz, kurutulmuş kırmızı ve yeşil biber, aroma artırıcı (monosodyum glutamat), karabiber, biberiye, kişniş, havuç, sarımsak, fesleğen, maydanoz |
| Net Miktar | 1000 g |
| Menşei | Türkiye |
| Form | Baharatlı tuz (çeşni) |
| Ürün Grubu | Endüstriyel Boy |
| İşletme Kayıt No | TR-34-K-000495 |
| Saklama Koşulları | Serin, kuru ve ışık almayan yerde, nemden uzak saklanmalıdır |
Tuz tabanı nemi doğası gereği hızla çeker; nem alan ürün önce topaklanır, sonra taşlaşır ve serpilemez hâle gelir.
Ambalajın ağzı sıkıca kapatılmalı, ürüne kuru kaşıkla temas edilmeli ve buhar çıkan tencere üzerinde açık bırakılmamalıdır.
Evet. Aroma artırıcı olarak monosodyum glutamat içerir.
Genellikle gerekmez. Ürünün tabanı tuzdur; eklendiğinde tuzlama da yapılmış olur.
Hayır. İlk bileşeni tuz olduğu için baharatlandırılmış tuz olarak değerlendirilmelidir.
Hayır. İçerikte acı biber bulunmaz; kurutulmuş kırmızı ve yeşil biber renk ve aroma içindir.
Ürün Filtreleri | ||
|---|---|---|
| Barkod | : | 8691530923390 |
| Tedarikçi Ürün Kodu | : | 600 18 352 |
