Tanım: Arifoğlu Çam Fıstığı, doğal olarak yetişen çam ağaçlarının kozalaklarından özenle toplanan besleyici ve aromatik tohumlardır.
Kullanım Alanı: Salata, pilav, makarna, börek ve tatlılarda kullanılır.
Öne Çıkan Özelliği: Hafif tatlı aroması ve yumuşak dokusuyla yemeklere lezzet ve zenginlik katar.

Üretici Firma:
ARİFOĞLU BAHARAT ve GIDA SAN. LTD. ŞTİ.
Arifoğlu Çam Fıstığı 500g (Dolmalık Fıstık, Yerli), yerli çam kozalaklarından elde edilen iç fıstıklardan oluşur. Endüstriyel Boy grubunda yer alır.
Yerli çam fıstığı genellikle daha kısa ve dolgun taneli olur. İç pilav ve sarma harcında bu yapı tanenin pişirme sonrası dağılmadan kalmasını sağlar.
Menşei belirtmek, özellikle menüsünde yerli ürün vurgusu yapan işletmeler için önemlidir. Tedarik tarafında ise yerli ürünün fiyatı ithale göre genellikle daha yüksektir.
Çam fıstığı birim fiyatı yüksek ve yağ oranı fazla bir üründür; bu ikisi birlikte ambalaj seçimini kritik hâle getirir.
500 g, dolma ve sarmayı düzenli ama orta hacimde üreten lokantalar, meze üreticileri ve pastaneler için uygundur. Yüksek tüketimde 1 kg'lık seçenek, düşük tüketimde 100 g'lık seçenek daha doğrudur.
İç pilav, yaprak sarma, midye dolma, biber ve kabak dolması harçları başta gelir. Tatlı süsleme, pesto ve salatalarda da kullanılır.
Harca katılmadan önce tavada hafifçe kavrulması, aromanın belirginleşmesini sağlar. Kavurma sırasında sürekli karıştırılmalıdır; taneler hızla renk döndürür.
| İçindekiler | Çam fıstığı (iç) |
| Net Miktar | 500 g |
| Menşei | Türkiye (yerli) |
| Form | İç fıstık (kavrulmamış) |
| Alerjen | Sert kabuklu meyve ürünüdür. |
| Ürün Grubu | Endüstriyel Boy |
| Diğer Seçenek | Çam Fıstığı 1 kg (ithal) ve 100 g |
| İşletme Kayıt No | TR-34-K-000495 |
| Saklama Koşulları | Serin, kuru ve ışık almayan yerde, nemden uzak saklanmalıdır |
Yağ oranı yüksek olduğu için ürün sıcak ortamda bekletilmemelidir; yağ bozulduğunda oluşan acımsı tat pişirmeyle geçmez.
Ağzı kapalı ambalajda, serin ve karanlık bir yerde saklanmalı; mümkünse soğuk zincirde tutulmalıdır.
Evet. Bu ürün yerli çam fıstığıdır; ithal seçenek ayrı bir ürün olarak sunulur.
Hayır. Kavrulmamıştır; tarife göre kullanım anında kavrulabilir.
Evet. Sert kabuklu meyve ürünüdür ve bu gruba alerjisi olanlar için uygun değildir.
İçerik aynı üründür; fark menşei ve net miktardadır.
Ürün Filtreleri | ||
|---|---|---|
| Barkod | : | 8691530015293 |
| Tedarikçi Ürün Kodu | : | 600 18 013 |