Tanım: Arifoğlu Köfte Baharatı 60g, köfte harcı için hazırlanmış öğütülmüş baharat karışımıdır.
Kullanım Alanı: Izgara, tava ve fırın köftesi; kıymalı pide harcı ve kıymalı dolma içleri.
Öne Çıkan Özelliği: 1 kg kıyma için yaklaşık 2 yemek kaşığı önerilir. İçeriğinde tuz bulunur.
Üretici Firma:
ARİFOĞLU BAHARAT ve GIDA SAN. LTD. ŞTİ.
Arifoğlu Köfte Baharatı 60g, köfte harcı için hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Tatlı toz biber, kimyon ve kişnişin yanı sıra sarımsak ve soğan içerir; kekik, yenibahar ve tarçın karışıma arka planda sıcak bir nota katar. Ayrı ayrı baharat tartma ihtiyacını ortadan kaldırır. 60 g'lık ambalajı Mini Boy Baharat grubunda yer alır.
1 kg kıyma için yaklaşık 2 yemek kaşığı kullanılması önerilir. Baharat kıymaya eklendikten sonra harç iyice yoğrulmalı ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirilmelidir. Bu bekleme, baharatın ete nüfuz etmesini sağlar.
Izgara köfte, tava köftesi, fırın köfte ve kasap köftesi tariflerinde kullanılabilir. Köfte dışında kıymalı pide harcı ve kıymalı dolma içlerinde de değerlendirilebilir.
| İçindekiler | Tatlı toz biber, kimyon (öğütülmüş), kişniş (öğütülmüş), sarımsak (öğütülmüş), soğan (öğütülmüş), tuz, karabiber (öğütülmüş), kekik, yenibahar (öğütülmüş), tarçın (öğütülmüş) |
| Net Miktar | 60 g |
| Form | Öğütülmüş baharat karışımı |
| Ürün Grubu | Mini Boy Baharat |
| Kullanım Oranı | 1 kg kıyma için yaklaşık 2 yemek kaşığı |
| Tuz Notu | İçeriğinde tuz bulunur; harca ayrıca tuz eklerken bu dikkate alınmalıdır |
| Saklama Koşulları | Serin, kuru ve ışık almayan yerde, ağzı kapalı saklanmalıdır |
Karışımın aromasını koruması için serin, kuru ve ışık almayan bir yerde, ağzı kapalı şekilde saklanmalıdır. Nemli kaşıkla ürüne temas edilmemeli, baharat kavanozdan kuru bir kaşıkla alınmalıdır.
Baharat kıymaya eklendikten sonra tadın ete işlemesi zaman alır. Buzdolabında en az yarım saat dinlenen harçta baharat daha dengeli dağılır ve köfte pişerken dağılmadan şeklini korur.
Dinlendirme sırasında harcın üzeri kapatılmalıdır; açıkta bekleyen kıyma hem kurur hem de baharatın kokusunu kaybeder. Bir gece bekletilen harçta tat daha da yerleşir, ancak kıymanın tazeliği açısından 24 saati aşmaması önerilir.
Karışımın temelinde tatlı toz biber, kimyon ve kişniş bulunduğu için kıyma kullanılan hemen her tarifle uyumludur. Kıymalı pide harcı, lahmacun içi ve kıymalı dolma içleri bunların başında gelir.
Fırın köfte, kasap köftesi ve tava köftesi gibi farklı pişirme yöntemlerinde aynı oran kullanılabilir. İçeriğinde tuz bulunduğundan harca ayrıca tuz eklerken bu dikkate alınmalı; özellikle tuzlu peynir veya salça gibi ek bileşenler kullanılıyorsa miktar azaltılmalıdır.
Evet, karışımın içeriğinde tuz bulunmaktadır. Harcı tuzlarken bu göz önünde bulundurulmalıdır.
Yaklaşık 2 yemek kaşığı önerilir. Miktar damak zevkine göre ayarlanabilir.
Baharat eklendikten sonra harcın en az 30 dakika buzdolabında dinlendirilmesi önerilir.
Kıymalı pide harcı ve kıymalı dolma içleri gibi kıyma kullanılan tariflerde de değerlendirilebilir.
Kalite Güvencesi: Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
Kargo Bilgisi:
Siparişleriniz en geç 2 iş günü içinde kargoya verilir. 15:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargolanır. Sipariş durumunuzu 19:00'dan itibaren takip edebilirsiniz.
Bilgilendirme: İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir. Zaman zaman uyguladığımız set, indirimli ve kampanyalı satış fiyatları mağazalarımızda geçerli değildir.
Ürün Filtreleri | ||
|---|---|---|
| Barkod | : | 8691530216171 |
| Tedarikçi Ürün Kodu | : | 600 00 016 |
