Toz Soslar Kategorisi Hakkında: Arifoğlu'nun Özel Üretim ve Fason Toz Sos Üretimi

Arifoğlu, 1944 yılından beri baharat, bitkisel yağlar, soslar ve doğal gıda ürünleri alanında Türkiye'nin önde gelen markalarından biri olarak faaliyet gösteriyor. Özellikle Toz Soslar kategorisi, profesyonel mutfaklar, restoranlar ve ev kullanıcıları için pratik, uzun raf ömrü olan çözümler sunuyor. Bu kategori, su veya süt eklenerek hızlıca hazırlanabilen toz karışımlarıyla zengin lezzetler vaat ediyor. Sayfada vurgulanan ürünler arasında Demi Glace Sos Toz Karışımı (yoğun et suyu bazlı klasik bir sos), Cafe de Paris Sos (tereyağlı, baharatlı bir steak sosu) ve Çikolata Sos (tatlılar için ideal) öne çıkıyor. Bu ürünler, yüksek kaliteli hammaddelerle formüle edilerek, profesyonel tatları evlere taşıyor.

Ürün Örnekleri ve Özellikleri

Toz soslar, Arifoğlu'nun doğal ve güvenilir üretim felsefesine uygun olarak tasarlanmış. İşte kategorideki başlıca ürünler:

• Demi Glace Sos Toz Karışımı: Klasik Fransız mutfağından esinlenen bu sos, et yemekleri için yoğun bir lezzet katmanı oluşturur. Kemik suyu, un ve baharat karışımıyla hazırlanır; 700g ambalajlarda sunulur. Profesyonel şefler için vazgeçilmezdir.
• Cafe de Paris Sos: Izgara etler ve sebzeler için ideal, tereyağı, sarımsak, otlar ve hardal içeren zengin bir karışım. 700g paketlerde, 499,00 TL fiyatla satışta. Rafine bir Avrupa mutfağı dokunuşu sunar.
• Çikolata Sos: Tatlı sevenler için pratik bir seçenek; kekler, dondurmalar ve meyveler üzerinde kullanılır. 3kg ambalajda stoklarda tükenmiş durumda, ancak yeniden tedarik edilmesi bekleniyor.

Bu ürünler, Arifoğlu'nun Mısır Çarşısı kökenli geleneğiyle modern üretim tekniklerini birleştirerek, katkı maddesi minimum seviyede tutulmuş formüllerle üretiliyor. Raf ömrü uzun (genellikle 12-24 ay), nem kontrollü ambalajlarda saklanabilir ve hazırlaması sadece 5-10 dakika sürüyor.

Size Özel Üretim: Fason Toz Sos Üretimi

Arifoğlu, sadece hazır ürünlerle sınırlı kalmıyor; Size Özel Üretim ve Fason Toz Sos Üretimi hizmetleriyle markalara ve işletmelere kişiselleştirilmiş çözümler sunuyor. Fason üretim, bir markanın kendi tesisleri yerine uzman bir üreticiye (Arifoğlu gibi) ürünlerini yaptırması anlamına geliyor. Bu model, özellikle küçük-orta ölçekli işletmeler için maliyet avantajı sağlarken, kalite standartlarını (GMP, ISO 22000, HACCP, Helal sertifikaları) koruyor.

Fason Üretim Süreci Hakkında Detaylar:

1. Tasarım ve Formülasyon: Müşterinin talebine göre özel tarifler geliştirilir. Örneğin, vegan demi glace veya glutensiz çikolata sos gibi varyasyonlar. Arifoğlu'nun uzman Ar-Ge ekibi, hammaddeleri (baharatlar, un, doğal aroma vericiler) test ederek benzersiz formüller oluşturur.
2. Üretim Aşamaları:
   • Karıştırma: Otomatik kübik karıştırıcılarla homojen toz karışımı sağlanır.
   • Dolum ve Ambalaj: Saşe, kavanoz veya bulk (toplu) formlarda, nem ve ısı kontrollü alanlarda yapılır. Mikrobiyolojik testler her aşamada uygulanır.
   • Kalite Kontrol: Ürünler, yasal standartlara (mikrobiyolojik, dermatolojik testler) uygunluğu için sertifikalandırılır.
3. Avantajlar:
   • Maliyet Etkinliği: Kendi üretim tesisi kurmadan, Arifoğlu'nun son teknoloji altyapısından yararlanın.
   • Hızlı Teslimat: Dökme ürünler için 2 hafta, bitmiş ürünler için 4 hafta gibi kısa süreler.
   • Özelleştirme: Marka etiketleri, gramaj ve kalıp seçenekleri müşteriye özel uyarlanır.
   • Sürdürülebilirlik: Doğal hammaddelerle çevre dostu üretim, Arifoğlu'nun "doğadan sofraya" felsefesine uyumlu.

Arifoğlu, bu hizmetle restoran zincirleri, otel mutfakları ve gıda markalarına hitap ediyor. Örneğin, bir kafe zinciri için özel Cafe de Paris varyasyonları veya tatlıcılar için kişiselleştirilmiş çikolata sos tozları üretilebiliyor. Fason üretim, gizlilik sözleşmeleriyle korunur ve yurt içi/yurt dışı ihracat için uygundur.

Eğer kendi markanız için toz sos üretimi planlıyorsanız, Arifoğlu ile iletişime geçerek (web sitesinden form doldurarak) detaylı teklif alabilirsiniz. Bu kategori, pratikliği ve lezzeti birleştirerek mutfaklarınızı dönüştürmek için ideal!