|
Adı |
Açıklama |
|
Acı Kırmızıbiber
|
Acı lezzetini veren taşıdığı kapsaisinden dolayı haricen romatizma ağr...
|
|
Balık Baharatı
|
İçindekiler; Mısır unu, Tuz, Soğan, Sumak, Zerdeçel, Defne Yaprağı, Ze...
|
|
Balık Harcı
|
İçindekiler; Galeta Unu, Soya Unu, Mısır Unu, Defne yapraağı, Sumak,Ba...
|
|
Beyaz Biber
|
Kara biber bitkisinin iyice olgunlaşmış meyveleridir. Bu taneler bir s...
|
|
Biberiye
|
Küçük, ensiz ve kokulu olan yaprakları av ve kümes hayvanlarının etler...
|
|
Çam Fıstığı
|
Özellikle dolma içlerinde kullanılır. Bazı et yemekleri için tavsiye e...
|
|
Çiğ Köfte Baharatı
|
İçindekiler: Soğan, Pul Biber, Maydanoz, Soğancık, Acı Kırmızı Biber, ...
|
|
Çörek Otu
|
Ekmeklerin üzerine pişirilirken serpilir. Çöreklerde de kullanılır. Di...
|
|
Defne Yaprağı
|
Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemekl...
|
|
Dereotu
|
Birçok salatada, zeytinyağlı yemeklerde ve balık yemeklerinde kullanıl...
|